Bikinan Si Kiyut

Binggung kan baca judulnya??
Sama!!
Gue juga binggung ngasi tau namanya :P
Aslinya makanan ini di bikin dari daging babi..

Tapi..
Berhubung gue lagi punya banyak daging ikan tuna..
Gara2 waktu ke bali di kasi banyak banget ama Om gue..Jadinya gue bikin pake ikan tuna deh..Tapi tetap di campur dengan daging babi..
Perbandingannya 1 : 4
Jadi daging ikan tuna 4 kali lipat daging babi..

Bahan :
Daging ikan tuna di halusin
Daging babi di cincang
wortel di potong kecil2 / di parut
bengkuang di potong kecil / cincang
daun bawang potong kecil2
telor 1 butir

Bumbu:
Merica, ngohiong, kecap asin, garam, micin, bawang putih di parut.

Cara membuat:
Campur semua bahan dan aduk hingga rata.
Bentuk memanjang.
Kukus selama lebih kurang 20 menit
Celupin ke dalam adonan tepung lalu di goreng hingga berwarna kecoklatan
Potong2 dan sajikan.

Labels: Ikan