Bikinan Si Kiyut
Friday, April 6, 2007
Kwetiau Siram
Sumber resep : Tabloid NovaBahan:
250 gr kwetiau basah, seduh air panas
250 gr daging has dalam, iris tipis (gua pake daging ayam)
3 siung bawang putih, cincang
150 gr caisim (gua ga pake abis ga ada)
100 gr taoge
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt garam
1 btr telur, kocok lepas
1 sdm maizena, cairkan dengan 50 ml air
2 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging sapi, aduk sampai daging berubah warna.
2. Masukkan telur dan maizena cair, aduk cepat, masukkan sawi dan taoge, masak sampai mendidih, angkat.
3. Sajikan kwetiau basah di atas piring saji, siram dengan tumisan daging, taburi atasnya dengan lada bubuk.
Untuk 4 porsi
Labels: Nasi dan Mie
posted by Amey at 3:12 PM
0 Comments:
Post a Comment
<< Home