Bikinan Si Kiyut
Friday, March 16, 2007
Kangkung Cah Terasi
Kebetulan kemaren waktu pulang ke Bagan bawa banyak terasi ke sini..Di sini ga ada terasi yang enak..
Kalo terasi Bagan uda pasti enak, trus terjamin kebersihannya..wanginya beda deh..
Pagi2 ke pasar liat kangkung kok apik tenan jadi kepengen makan kangkung..ya suw masak ini aja heheehe
Kangkung Cah Terasi
Bahan :
1 iket kangkung
100 gr udang
3 biji cabe merah iris serong
kecap asin sedikit aja soalnya terasinya uda asin
gula pasir sedikit (bole pake micin)
Bumbu halus :
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
sepotong terasi
Cara memasak:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampe wangi.
2. Masukin cabe merah baru udang, aduk sampe udang berubah warna.
3. Masukan kangkung. Aduk rata.
4. Kasi kecap asin ama gula. Aduk lagi.
5. Angkat dan hidangkan.
Labels: Sayuran
posted by Amey at 1:23 PM
2 Comments:
kangkungnya enak keiknya. persis ma masakan mamaku ceman ga tau rasanya sama ga:) kekekkeke...makanya lu masakin gw dulu
Mey... tumis kangkung pake saos tiram jg yummy lho. Seafoodnya bisa pake udang or cumi. :)
Post a Comment
<< Home